A Prefeitura de Milhã, através da Secretaria da Educação, por meio do setor de nutrição tem investido em um cardápio de qualidade na Merenda Escolar. Visando sempre o melhor desempenho dos alunos, a alimentação tem ficado cada vez mais saudável. São atendidas diariamente pelos recursos repassados do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do Governo Federal, 7 escolas mais a Creche. Uma das preocupações do Prefeito Darlan Dantas é com a merenda escolar que está sendo servida para os milhaenses em crescimento, pois entende que a responsabilidade do setor é muito importante, tendo em vista a quantidade de mais de 2.500 mil alunos que são atendidos na rede pública de ensino municipal. Outro cuidado é com o preparo da alimentação. A nutricionista da Educação, Michelle Pinheiro, sempre tem realizado pessoalmente vistorias nas cozinhas das escolas e auxiliado as merendeiras na melhoria da higiene do local. Sobre o abastecimento, toda semana as escolas recebem os mantimentos conforme o planejamento semanal realizado pela Secretaria da Educação. Tudo é acompanhado e fiscalizado pelo Conselho de Alimentação Escolar - CAE, que se reúne uma vez por mês para deliberar sobre a Merenda Escolar.